Apostila PREFEITURA DE PÃO DE AÇÚCAR AL 2025 Nutricionista Educacional

APOSTILA PREFEITURA DE PÃO DE AÇÚCAR AL 2025 NUTRICIONISTA EDUCACIONAL. Material completo com conteúdos atualizados de acordo com o edital, abrangendo todos os tópicos de conhecimentos básicos e específicos exigidos para o cargo. Um material prático, direto ao ponto e feito para quem quer estudar com qualidade! 

CONTEÚDO PROGRAMÁTICO

LÍNGUA PORTUGUESA

Fonologia (conceitos, encontros vocálicos, dígrafos, ortoépia, divisão silábica, prosódia, acentuação, ortografia); Morfologia (estrutura e formação de palavras, classes de palavras e suas flexões); Sintaxe (termos da oração, período composto, classificação de orações, concordância verbal e nominal, regência, crase, pontuação); Semântica (significação de palavras, figuras de linguagem, sinonímia, antonímia, homonímia, paronímia, denotação e conotação); Interpretação e Análise Textual (compreensão global, ideias principais e secundárias, inferências, coesão, coerência, gêneros textuais, variedades linguísticas); Redação Oficial (elaboração de correspondências, ofícios, circulares e protocolos).

RACIOCÍNIO LÓGICO MATEMÁTICO

Raciocínio Lógico e Quantitativo: Operações com conjuntos, divisão proporcional, razão e proporção, regras de três, porcentagem. Relação entre grandezas: tabelas e gráficos. Princípio Fundamental da Contagem. Noções de probabilidade e estatística. Pensamento indutivo e dedutivo. Equivalência lógica e negação de proposições. Lógica da argumentação. Implicação lógica. Associação lógica. Pensamento crítico e a lógica analítica.

HISTÓRIA E GEOGRAFIA DE PÃO DE AÇÚCAR

Origens e Formação Histórica: os primeiros povoados e a ocupação do território, influência indígena e dos bandeirantes na região, o surgimento do povoado de Pão de Açúcar e sua relação histórica e econômica com o Rio São Francisco. Emancipação Política e Desenvolvimento: elevação à categoria de vila no século XIX e emancipação política em 24 de abril de 1877, importância econômica no contexto da navegação fluvial e comércio regional, movimentos migratórios e influência cultural de portugueses, indígenas e africanos na formação local. Patrimônio Cultural e Figuras Notáveis: arquitetura histórica, símbolos municipais como a Igreja Matriz e prédios antigos, personalidades que marcaram a história local, incluindo políticos, artistas e líderes comunitários. Geografia de Pão de Açúcar: localização geográfica e limites territoriais, aspectos físicos do município como clima, relevo, vegetação e hidrografia com destaque para o Rio São Francisco, aspectos demográficos atuais, principais atividades econômicas incluindo agricultura, pecuária, comércio, serviços e turismo, divisão administrativa e organização territorial. Cultura e Tradições: festas populares, festejos juninos, vaquejadas, manifestações culturais e patrimônio imaterial.

INFORMÁTICA

Conceitos básicos da tecnologia da informação. Componentes de hardware e software de computadores e suas características. Operação, configuração e conceitos fundamentais dos sistemas operacionais Windows 10 ou posterior e Linux (principais ambientes gráficos, gerenciamento de arquivos e permissões, operações básicas e configurações de rede). Editores de texto: Microsoft Word 2016 ou posterior e LibreOffice Writer. Planilhas eletrônicas: Microsoft Excel 2016 ou posterior e LibreOffice Calc. Navegação na Internet: utilização de navegadores (Google Chrome, Mozilla Firefox e Mozilla Firefox ESR – versão utilizada em muitos órgãos públicos), conceitos de URL, hiperlinks e mecanismos de busca. Segurança na Internet: noções de proteção contra vírus, malwares, phishing, engenharia social e boas práticas de segurança digital no ambiente institucional. Correio eletrônico: utilização, envio, recebimento e gerenciamento de mensagens; anexos e protocolos de segurança no uso de e-mail institucional.

CONHECIMENTOS BÁSICOS

Administração Pública Municipal: conceito e organização da administração pública municipal. Princípios constitucionais da administração pública: legalidade, impessoalidade, moralidade, publicidade e eficiência (art. 37, caput, da Constituição Federal de 1988). Regime Jurídico dos Servidores Públicos: direitos, deveres, responsabilidades e penalidades aplicáveis aos servidores públicos municipais. Ética, conduta profissional e responsabilidade funcional no serviço público municipal, de acordo com a Constituição Federal de 1988, Lei nº 8.429/1992 (Lei de Improbidade Administrativa), atualizada pela Lei nº 14.230/2021, e Estatuto dos Servidores Públicos Lei nº 522/2019 Civis do Município de Pão de Açúcar – AL. Atuação Profissional e Institucional: atribuições, funções e competências gerais dos cargos públicos de nível superior no serviço público municipal. Atendimento ao público, comunicação institucional, relações interpessoais e postura ética. Papel social do servidor público municipal na promoção de políticas públicas, cidadania e desenvolvimento social. Transparência e Acesso à Informação: Lei de Acesso à Informação (Lei nº 12.527/2011): princípios, direito de acesso à informação, publicidade dos atos administrativos e deveres do servidor público municipal quanto à transparência e prestação de contas. Responsabilidade Fiscal: noções da Lei de Responsabilidade Fiscal (Lei Complementar nº 101/2000): princípios gerais de responsabilidade na gestão fiscal, aplicação de recursos públicos com economicidade, eficiência e legalidade.

CONHECIMENTOS ESPECÍFICOS

Legislação E Políticas Públicas: Lei nº 11.947/2009 (PNAE – Programa Nacional de Alimentação Escolar). Resolução CD/FNDE nº 06/2020 (Normas para a alimentação escolar no âmbito do PNAE). Lei nº 8.234/1991 (Regulamenta a profissão de nutricionista). Portaria Interministerial nº 1.010/2006 (Promoção da Alimentação Saudável nas Escolas). Decreto nº 6.286/2007 (Programa Saúde na Escola – PSE). Nutrição Escolar Planejamento de cardápios para diferentes faixas etárias. Avaliação nutricional de escolares (antropometria, sinais de carências nutricionais). Técnicas de educação alimentar e nutricional (oficinas, palestras, materiais didáticos). Alimentação adequada para crianças com necessidades especiais (diabetes, alergias, intolerâncias). Higiene E Segurança Alimentar: Boas Práticas de Manipulação de Alimentos (BPMA). RDC Anvisa nº 216/2004 (Regulamento Técnico para Serviços de Alimentação). Controle de qualidade dos alimentos (armazenamento, preparo, distribuição). Prevenção de Doenças Transmitidas por Alimentos (DTAs). Saúde Coletiva E Nutrição: Guia Alimentar para a População Brasileira (Ministério da Saúde). Epidemiologia nutricional (desnutrição, obesidade infantil, anemia, hipovitaminose. Promoção da alimentação saudável (Sistema Alimentar Sustentável). Gestão De Programas De Alimentação Escolar: Licitações e contratos no PNAE. Prestação de contas e fiscalização de recursos. Participação da comunidade (Conselhos de Alimentação Escolar – CAE). Ética E Legislação Profissional: Código de Ética do Nutricionista (Resolução CFN nº 599/2018). Atribuições do nutricionista no ambiente escolar.