Na Estude Para Concursos, somos especialistas em transformar editais complexos em apostilas para concursos organizadas e didáticas. Nossa plataforma oferece material de estudo completo para todas as esferas: Concursos Federais, Estaduais e Municipais. Se você busca preparação para Tribunais, Carreiras Policiais, Administrativas ou Conselhos Profissionais, entregamos conteúdo 100% focado no perfil da banca examinadora e na aprovação.
★★★★★ Avaliação: 4.9/5 (Baseado em 101 avaliações de alunos)
Prepare-se com foco total no edital vigente. Este material para o cargo de Nutricionista (Geral e UMS) foi organizado para enfrentar o rigor técnico da banca, unindo teoria sólida e monitoramento diário de retificações.
CONHECIMENTOS BÁSICOS
PORTUGUÊS (comum a todos os cargos de nível superior): Interpretação e CompreensãodeTexto;Tipos e gêneros textuais: narrativo, descritivo, expositivo, argumentativo, instrucionais, propaganda,editorial, cartaz, anúncio, artigo de opinião, artigo de divulgação científica, ofício, carta. Estruturatextual: progressão temática, parágrafo, frase, oração, período, enunciado, pontuação, coesãoecoerência. Ortografia; Significados das palavras – Sinônimos, Antônimos, Parônimos eHomônimos;Denotação e Conotação; Pontuação; Acentuação Gráfica e emprego do sinal indicativodecrase;Flexão do substantivo; Figuras de linguagem, Emprego dos Pronomes; Regência nominal everbal;Concordância nominal e verbal; Variedade linguística, formalidade e informalidade, formasdetratamento, propriedade lexical, adequação comunicativa. Fonologia: conceitosbásicos,classificação dos fonemas, sílabas, encontros vocálicos, encontros consonantais, dígrafos, divisãosilábica. Reescrita de frases: substituição, deslocamento, paralelismo. Emprego de tempos e modos dos verbos em português. Processos de coordenação e subordinação. Transitividade eregênciadenomes e verbos.
CONHECIMENTOS GERAIS (comum a todos os cargos de nível superior): Aspectos geográficos,históricos, políticos e administrativos do Mundo, Brasil, Pernambuco e do MunicípiodeCedro-PE;Atualidades históricas científicas, sociais, políticas, econômicas, culturais, ambientaiseadministrativas do Mundo, Brasil, Pernambuco e do Município de Cedro - PE.
CONHECIMENTOS ESPECÍFICOS
CARGO: NUTRICIONISTA E NUTRICIONISTA UMS
Unidades de alimentação e nutrição – estrutura física, aquisição, recebimento e armazenamentodealimentos. Distribuição de refeições e cozinha dietética. Limpeza e desinfecção. HACCP. Pessoal: higiene e segurança. Nutrição normal: definição, leis da alimentação. Requerimentos,recomendações de nutrientes e planejamento dietético para adulto, idoso. Diagnósticosantropométricos: indicadores e padrões de referência; vantagens, desvantagens e interpretação.Dietoterapia nas enfermidades do sistema cardiovascular. Dietoterapia nos distúrbios metabólicos:obesidade; diabete mellitus; dislipidemias. Carências nutricionais: desnutrição energético-proteicaeanemias nutricionais. Dietoterapia das doenças renais. Terapia nutricional enteral eparenteral.ANVISA: Portaria nº. 272 de 08/04/1998; Resolução RDC nº 63, de 06/07/2000; Portariano135de08/03/2005; Portaria SAS nº 15 de 2006. Interação entre medicamentos e nutrientes. Éticaelegislação profissional. Conhecimentos de SUS - Sistema Único de Saúde. Noções deinformática:conceitos básicos de operação de microcomputadores; conceitos básicos de operaçãocomarquivosem ambientes Windows; conceitos básicos para utilização do pacote Office; conceitos deInternet:conceitos básicos e modos de utilização de tecnologias, ferramentas, aplicativos e procedimentosassociados a internet; ferramentas e aplicativos comerciais de navegação, de correioeletrônico, debusca e pesquisa.
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